Foto Tejs Lindhardt

Kan man tage cremen ud af Nimb?

Af Tejs Ellesøe 24. juni 2020

For efterhånden en del år siden fik Nimb en “mor” i form at Fru Nimb, og nu har de fået en “baby”, en lille afstikker uden for Tivoli som hedder Crème by Nimb, hvor du kan få deres berømte pink iste som hedder Pink Flamingo.

Nimb er efterhånden kendt som et af Københavns mest luksuriøse steder – til events, til spisning og til drinks – men selvom det har et skær af magi og luksus bliver stedet aldrig for fint til “almindelige” mennesker.

Nimb har i de sidste par år udvidet deres domæne, dels ned smørerbrødsstedet Fru Nimb og dels med hotellet der med sin hjørnebygning fik endnu flere værelser.

Det er derfor tid til en ny satsning med Nimb uden for Tivolis mure, og det skete da Tivoli den 11. marts åbnede Crème by Nimb på Vesterbrogade 1 (i Industriens Hus).

Men på grund af Covid-19, så åbnede stedet først for nogle uger siden. Vi kiggede selvfølgelig forbi for at se om stedet var noget for os.

Spis godt til en billig penge
Du kan næsten få det hele på Créme by Nimb, morgenmad, sandwich og kage til kaffen. Uanset hvad du vælger, så er kendetegnet at der er kræset for detaljerne, for sådan er Nimb. Da vi kiggede forbi, spiste vi en rugbrødssandwich med Rillette af bagt laks – yderst lækkert, og min gæst fik ugens signatursandwish. Hver uge, en ny speciel sandwish, og denne uge var den lavet af Samat Wibunnattiphong, der er køkkenchef på Nimb Brasserie.

Er man ikke til rugbrødsandwich, så er muligheden der også for en Quiche, og her kan man vælge mellem Svampe, kylling eller Laks.

Artiklen forsætter under billedet. 

 

Kageland
Tivoli og lækre kager er noget der går hånd i hånd. Så derfor har man også allieret sig med de bedste kager i Tivoli fra Cakenhagen. Når man står og skal vælge skal man træffe svære valg. Vi kan lige så godt sige det med det samme, det er ikke nemt, og man har lyst til at smage dem alle. Deres signatur bagværk er et sammenflet af en brungsviger og snegl. Her kalder man det for brunsviger-snurre. Man skal også prøve deres bær-tærter, hjemmelavede flødeboller og selvfølgelig de vanvittig store Cookies, som laves i tre forskellige slags. Deres Cookies er faktisk så store at du kun kan spise en.

Artiklen forsætter under billedet.

Signatur drik
På Créme by Nimb, kan du få det hele at drikke, vin, bobler og så selvfølgelig deres pink iste som hedder Pink Flamingo. Du kan ikke få den andre steder i byen, da Nimb har eneret, så alene det gør at du er nødt til at smage den her.

Den har en tilpas kold, virkelig lækker sød smag, der kan slukke selv den værste tørst.

Artiklen forsætter under billedet.

Take (it) Away
I de tidlige morgentimer, kan du udover at spise morgenmad, også købe brød som var det et brødudsalg. Lige nu lider stedet af, at vi stadig har Corona, og derfor er det opslag om at man bruger stedet til TakeAway. Tag deres sandwish, kage eller deres pink iste med To Go

Skal du have gæster hjemme, så kig forbi og købe nogle af deres store Cookies, som kun bliver billigere jo flere du køber.

Artiklen forsætter under billedet.

 

Kan man tage cremen ud af Nimb?
Man har valgt at tage ”cremen” ud af Nimb, og gøre Créme by Nimb til sit helt eget sted, stilen har et internationalt look med et twist af Nimb, så ja det kan man godt. Det er selvfølgelig også Nimb’s egen chefdesigner René Jasper Thomsen der står bag looket.

Om du sider inde, ude eller vælger at tage noget med på farten, så bliver du bestemt ikke skuffet.

 

Tjek os ud

Gourmet Guide

Annonce

Skal vi på ferie i 2022? 

De fleste af os har fem ugers ferie, men det store spørgsmål er, om vi igen i år vælger Danmark, eller om vi b...

Verden bliver aldrig nogen sinde den samme. Sådan sagde mange under coronakrisen, hvor de fleste blev i ...

Momondo: 10 gode forslag til feriesteder 

“Få en uforglemmelig oplevelse i pridens tegn, og få nye venner i disse lande, som alle har strenge antidiskri...

Jagten på den store LGBT+ gruppe og de over 82 milliarder danske kroner, som købekraften er for d...

’Elvis’ hylder både kongen af rock’n’roll og den afroamerikanske arv

Der sker i øjeblikket noget spændende med genren biopic. Den biografiske film skildrer og dramatiserer ikke ...

23. jun

Du kender kunstneren Andy Warhol, men kender du mennesket?

Marilyn Monroe i fluorescerende farver. Sidestillede kopier af Campbell's Tomato Soup. Du kender dem helt sikk...

19. jun
De tre medvirkende professionelle skuespillere i den ganske fine forestilling fra Parkteatret i Frederikssund om krigsflygtninge.

Fin forestilling om krigsflygtninge

Parkteatret fra Frederikssund var på besøg ved CPH Stage festival og viste deres fine og tankevækkende foresti...

13. jun
De fire medvirkende i Svendborg Sommerrevy Rottefælden 2022, med Jan Schou i glansrollen som Dronningen.

Rottefælderevy i friskt tempo

Årets Rottefælderevy er igen på Svendborg Teater og ikke i Rottefælden ude i Caroline Amalie skoven, og det kl...

3. jun